Webshop

GlutenTox Pro

élelmiszer és felületek vizsgálatához

Kifejezetten konyháknak, éttermeknek és élelmiszeripari gyártóknak kifejlesztett glutén kimutatásra alkalmas teszt készlet. Alkalmas élelmiszerek, italok és felületek vizsgálatára. A GlutenTox Pro G12 antitestet tartalmaz, amely antitest a cöliákiás betegek esetében az autoimmun választ kiváltó anyagot (33 aminosavból álló peptidszekvenciát) ismeri fel.

» AOAC-RI teljesítmény tesztelt módszer különböző élelmiszer típusokra és felületekre
» Ételekre kevesebb mint 20 perc alatt, felületek esetében kevesebb mint 10 perc alatt mutat eredményt
» Választható érzékenység: 5 ppm, 10 ppm, 20 ppm, 40 ppm kimutathatósági határral élelmiszerben
» HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

GlutenTox Pro Surface Fast

felületek vizsgálatához

» Egyetlen egyszerű lépés és megvan az eredmény
» Nagyon érzékeny: 10 ng/cm glutén 2
» Kevesebb mint 4 percen belül ad eredményt magasabb glutén szennyezésre és 10 percen belül maradványra
» HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

Cikkszám: KIT3003 (50 db)

GlutenTox Sticks Plus

élelmiszer és felületek vizsgálatához leolvasóval

» Validált a főbb étel típusokra
» Rugalmas protokoll a minta tulajdonságaitól függően
» Érzékeny glutén kimutathatósági határ (1 ppm)
» A GlutenTox Reader használatával számszerűsíthető a glutén jelenléte 1-40 ppm között
» Eredményt ad 90 perc alatt étel és üdítőital mintákból
» HACCP, ISO 22000, BRC és IFS megfelelőség

Cikkszám: KIT3007 (12 kazetta)